| Wakame |
| |
| Biyolojik sınıflandırma |
| Âlem: | Chromalveolata
| | Bölüm: | Heterokontophyta
| | Sınıf: | Phaeophyceae
| | Takım: | Laminariales
| | Familya: | Alariaceae
| | Cins: | Undaria
| | Tür: | U. pinnatifida
| |
Wakame (Japonca: ワカメ) veya Undaria pinnatifida, bir deniz yosunu ve sebzesidir. Tadı tatlı olup genellikle çorbalar ve salatalarda kullanılır.
Wakame Japonya'da Nara döneminden beri yetiştirilmektedir.[1] Wakame Küresel İstilacı Türler Veritabanına göre dünyanın en kötü 100 istilacı türleri arasında aday gösterildi.[2]
Kaynakça
- ^ Man'yōshū "比多潟の 磯のわかめの 立ち乱え 我をか待つなも 昨夜も今夜も" (Poetry on the theme of Wakame)
- ^ "Global Invasive Species Database". IUCN Species Survival Commission. 20 Nisan 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Ekim 2016.
Dış bağlantılar
Wikimedia Commons'ta Wakame ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.
