? Saccharomyces |
Saccharomyces cerevisiae |
Біологічна класифікація |
Домен: | Еукаріоти (Eukaryota) | Царство: | Гриби (Fungi) | Підцарство: | Вищі гриби (Dikarya) | Тип: | Аскоміцети (Ascomycota) | Підтип: | Saccharomycotina | Клас: | Saccharomycetes | Порядок: | Saccharomycetales | Родина: | Saccharomycetaceae | Рід: | Saccharomyces Meyen ex E.C.Hansen, 1883 | |
|
- Saccharomyces bayanus
- Saccharomyces boulardii
- Saccharomyces bulderi
- Saccharomyces cariocanus
- Saccharomyces cariocus
- Saccharomyces cerevisiae
- Saccharomyces chevalieri
- Saccharomyces dairenensis
- Saccharomyces ellipsoideus
- Saccharomyces eubayanus
- Saccharomyces martiniae
- Saccharomyces monacensis
- Saccharomyces norbensis
- Saccharomyces paradoxus
- Saccharomyces pastorianus
- Saccharomyces spencerorum
- Saccharomyces turicensis
- Saccharomyces unisporus
- Saccharomyces uvarum
- Saccharomyces zonatus
|
Посилання |
|
Saccharomyces — рід царства грибів, що включає багато видів дріжджів. Назва Saccharomyces походить від латинських слів «цукрові грибки». Багато членів роду важливі в харчовій промисловості, наприклад, Saccharomyces cerevisiae (пекарські або пивні дріжджі) використовується у виробництві вина, хліба і пива. Інші важливі члени цього роду включають Saccharomyces bayanus, що використовується у виробництві вина, і Saccharomyces boulardii, що використовується в медицині.
| Це незавершена стаття з мікології. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |