Cơm nắm

Cơm nắm

Nấu ăn: Cơm nắm

Cơm nắm là một món cơm Việt Nam của miền Bắc, được làm từ cơm nấu chín và tạo hình thành cuộn. Món ăn này thường được sử dụng khi người ta đi du lịch đến những vùng xa lạ mà không có nhà hàng hoặc nguyên liệu nấu ăn sẵn.^[1]

Biến thể

Cơm nắm muối vừng - cơm nắm dùng với muối và vừng.
Cơm nắm lá cọ Phù Ninh - cơm nắm lá xuất xứ từ huyện Phù Ninh.

Tham khảo

^ Hanh Nguyen Brushing the World Famous: The Story of My Life Page 6 2005 "Every day, I walked to school with my books and my lunch which consisted mostly of “cơm nắm” (compressed rice) and salted sesame or salted peanuts."