Xoắn alpha
Xoắn alpha (α-helix) là một cấu trúc phổ biến trong cấu trúc bậc hai của protein, theo chiều xoắn ốc phải. Xoắn alpha cấu tạo bởi liên kết hydro giữa nhóm N-H với nhóm C=O dọc theo chuỗi protein.
Chuỗi xoắn alpha còn được gọi là chuỗi xoắn α Pauling – Corey – Branson hay 3.6 13 -helix.
Trong số các loại cấu trúc trong protein, chuỗi xoắn α dễ đoán nhất từ trình tự, cũng như phổ biến nhất.
Tham khảo
Bài viết này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.
|