1991年美國職棒大聯盟全明星賽是大聯盟歷史上第62屆全明星賽，比賽於1991年7月9日在多倫多藍鳥的主場天虹體育館舉行。這場比賽美聯以4比2打敗國聯，拿下明星賽勝利。
陣容
兩隊先發陣容由球迷投票選出，而投手群則是由雙方總教練挑選出來。
斜體字表示該名球員入選名人堂。
美國聯盟 板凳球員 投手 | 投手 | | 位置 | 球員 | 球隊 | 參加全明星賽次數 | | P | 瑞克·亞奎萊拉（英语：Rick Aguilera） | 雙城 | 1 | | P | 羅傑·克萊門斯 | 紅襪 | 4 | | P | 丹尼斯·艾克斯利 | 運動家 | 5 | | P | 史考特·艾瑞克森（英语：Scott Erickson） | 雙城 | 1 | | P | 布萊恩·哈維（英语：Bryan Harvey） | 天使 | 1 | | P | 吉米·基伊 | 藍鳥 | 2 | | P | 馬克·朗斯頓 | 天使 | 2 | | P | 傑克·麥克道威爾（英语：Jack McDowell） | 白襪 | 1 | | P | 傑夫·里爾登（英语：Jeff Reardon） | 紅襪 | 4 | | P | 史考特·桑德森（英语：Scott Sanderson (baseball)） | 洋基 | 1 | | 國家聯盟 板凳球員 投手 | 投手 | | 位置 | 球員 | 球隊 | 參加全明星賽次數 | | P | 湯姆·布朗寧（英语：Tom Browning） | 紅人 | 1 | | P | 羅布·迪博（英语：Rob Dibble） | 紅人 | 2 | | P | 皮特·哈尼許（英语：Pete Harnisch） | 太空人 | 1 | | P | 丹尼斯·馬丁尼茲 | 博覽會 | 1 | | P | 麥克·摩根（英语：Mike Morgan (baseball)） | 道奇 | 1 | | P | 約翰·史邁利（英语：John Smiley (baseball)） | 海盜 | 1 | | P | 李·史密斯 | 紅雀 | 3 | | P | 法蘭克·懷歐拉（英语：Frank Viola） | 大都會 | 3 | |
#表示該選手無法出賽。
比賽
裁判
| 位置 | 裁判 | 所屬聯盟 |
| 主審 | 喬·布林克曼（英语：Joe Brinkman） | 美聯 |
| 一壘審 | 約翰·麥克薛利（英语：John McSherry） | 國聯 |
| 二壘審 | 肯·凱瑟（英语：Ken Kaiser） | 美聯 |
| 三壘審 | 吉姆·奎克（英语：Jim Quick） | 國聯 |
| 左外野審 | 賴瑞·楊恩（英语：Larry Young (umpire)） | 美聯 |
| 右外野審 | 葛雷格·波寧（英语：Greg Bonin） | 國聯 |
先發名單
比賽概要
全壘打大賽
大聯盟在這年舉辦第七屆的全壘打大賽，最終由小卡爾·瑞普肯拿下冠軍。
外部連結
- Baseball Almanac （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- Boxscore at Baseball-Reference （页面存档备份，存于互联网档案馆）
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| ² — 該球季舉辦兩場明星賽 |
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