Creste di galli
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Creste di galli | |
Région d’origine | Italie |
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Ingrédients | Farine |
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Les creste di galli sont un type de pâtes italiennes. Leur nom signifie « crêtes de coq ». Ce sont des pâtes rugueuses et poreuses qui peuvent accompagner une sauce à la crème ou une sauce aux petits légumes[1],[2].
Références
Annexes
Articles connexes
Liens externes
- (en) « Carbonara Cacio e Pepe », sur foodnetwork.com (consulté le ).
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