Ödemiş köfte
| Ödemiş köfte | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) |  Türkiye |
| Bölgesi | Ödemiş |
| Türü | Şiş köfte |
| Tipi | Kebap |
| Servis şekli | Sıcak |
| Servis türü | Salata, meze, Ayran |
| Ana malzemeler | dana veya doğurmamış düve eti, irmik, tuz, kimyon, karabiber, kekik |
Ödemiş köfte, İzmir'in Ödemiş ilçesinde yapılan, yöreye özgü bir şiş köfte türüdür. İçeriğinde irmik kullanılması, kendine has özellik kazandırır. Ödemiş köfte 12.04.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
Kaynakça
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 5 Eylül 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Şubat 2022.
 | İzmir ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
 | Yiyecek ya da içecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
