Osmanlı'nın Büyük Mutfağı
Yazar | Maria Pia Pedani |
---|---|
Çevirmen | Gökçen Karaca Şahin |
Ülke | Türkiye |
Dil | Türkçe |
Tür | Yemek kitabı |
Osmanlı'nın Büyük Mutfağı, ilk baskısı 2018 yılında yapılan yemek kitabıdır. La Grande Cucina Ottomana ismiyle İtalyanca olarak Maria Pia Pedani tarafından yazılmış, Gökçen Karaca Şahin tarafından Türkçeye çevrilmiştir.[1]